시원섭섭하다는 말이

가장 잘 어울리는 단어가 있다면

단연 ‘졸업’이 아닐까 싶습니다.

수년간 소중한 인연들과

함께 쌓은 추억이 가득한 학교에

이별을 고하는 날이니까요.

떠나는 발걸음은 무겁지만,

새로운 시작이 기다린다는 묘한 설렘과

기대로 들뜨기도 합니다.

그 동안 수고했다는 토닥임

그리고 새로운 앞날을 응원한다는 의미에서

졸업하는 나의 소중한 이에게

특별한 한 끼를 선물하고 싶어지는 날.

이때 떠오르는 메뉴는 역시 두툼한 스테이크죠.

울프강스테이크하우스

클래식 스테이크하우스의 정수

스테이크 하면 유럽과 미국이 떠오르죠.

그 중 미국의 스테이크는

푸짐한 양, 육즙이 가득한 고기를 자랑합니다.

울프강스테이크하우스에서는

굳이 14시간을 비행하지 않아도

미국식 스테이크의 진수를 즐길 수 있습니다.

이곳의 시그니처 메뉴는 ‘포터하우스’.

흔히 티본 스테이크라고 하는

안심과 등심 사이살을 말합니다.

울프강스테이크하우스의 포터하우스가

더욱더 특별한 이유는

바로 2~4주가량 드라이에이징 한

소고기를 사용하기 때문인데요,

‘입안에서 살살 녹아 내린다.’는 말이

절로 이해되는 부드러운 식감과

씹을 때마다 쏟아지는 고소한 육즙에

스르르 눈이 감긴답니다.

울프강스테이크하우스에서

색다른 포터하우스로 졸업을 기념해보세요.

INFORMATION 

위치 서울 강남구 선릉로152길 21

운영 매일 11:00~22:00

기타정보 주차 가능, 예약 가능, 포장 가능

우육미

소우(牛), 고기육(肉), 맛미(味)

20년 조리경력의 변태환 대표가

2년 전 미국 여행 중 맛본 티본스테이크에 매료돼

우리나라에서도 합리적인 가격에

티본스테이크를 즐길 수 있는 공간을 만들어보고자

심혈을 기울인 곳, ‘우육미’입니다.

시그니처 메뉴인 한우투뿔티본은

커다란 티본을 경계로

육즙이 가득해 촉촉하고 부드러운 안심과

쫄깃한 등심을 모두 맛볼 수 있어서 매력적입니다.

처음 한 점은 소금을 찍어서 본연의 맛을 온전히 즐기고,

그 다음은 매시드포테이토와 와사비의 조합으로

맛보기를 추천합니다.

보기만 해도 든든한

한우티본스테이크를 맛볼 수 있는 ‘우육미’에서

졸업식에서 느꼈던 아쉬운 마음을

훌훌 털어버리는 건 어떨까요?

INFORMATION 

위치 서울 중구 퇴계로 373

운영 월-금 14:30~22:00 토-일 12:00~22:00

기타정보 주차 불가, 예약 가능