길었던 겨울의 끝자락이 보이는 것 같습니다.

신기하게도 해가 떠 있는 시간이 길어졌고요,

볕의 채도와 온도가 한껏 따뜻해졌습니다.

하지만 아직 방심하기는 일러요,

눈에 보이는 따스함에 속아

방한에 소홀하면

감기에 걸리기 쉬운 환절기입니다.

이유 없이 으슬으슬하고

원기회복이 필요한 이 시기,

진한 장칼국수로 속부터 뜨끈하게

채워보는 건 어떨까요?

강원도 청년의 진심이 담긴 한 그릇,

 "파머스마켓팥집"  을 소개합니다.

블루리본서베이가 4년 연속 선택한

강원도 향토 음식점, 파머스마켓팥집.

청년 대표님이 농민과의 상생을 꿈꾸며

강원도 향토 요리를

현대적인 레시피로 재해석해 선보입니다.

재료는 강원도 영월군에서 공수하죠.

파머스마켓 팥집의 진심은

강남과 분당에서

그 유명세를 떨치고 있습니다.

고추장의 매콤 칼칼한 첫 맛,

미소 된장의 부드러운 감칠맛으로 마무리.

비법 수제장과 육수로 완성한

파머스 마켓만의 진한 국물,

한 번 맛보면 자꾸 생각날 거예요.

수타한 듯 탱글한 면,

칼국수의 풍미를 한층 업그레이드해줄 우삼겹,

국내산 느타리버섯, 호박 건더기 등

어느 하나 빠지지 않는 구성이

약 1kg, 무겁게 들어 있어요.

블루리본서베이가 인정한

진짜 강원도 장칼국수,

이제 집에서 편하게 만나보세요.

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